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生鮮農產品在配送中存在哪些難題?如何高效解決?

2022-02-10 00:00:00    來源:    點擊:1574    喜歡:0

  眾所周知,生鮮產品具有保質期短、易受損、易腐爛等特征,在儲藏,運輸的過程中處理不當就會產生損耗。如果供、存、產、銷之間的銜接協調不當,產生損耗的環節自然就多,把生鮮產品損耗控制在合理范圍之內是生鮮行業所不可避免的。

  其次,我國在物流方面不管是從理論還是實踐上來說起步較晚,而生鮮農產品對物流配送的要求也更為嚴格,這就使得在傳統的基礎上建立一個現代化的配送網絡變得更具有挑戰性。目前,我國現有的傳統對于生鮮農產品配送主要存在的不足之處有哪幾點?主要體現在:

  1、送環節中的貨損量較大,運送成本高

  由于我國消費市場的擴大,生鮮農產品無論是從配送頻率還是從配送量來說都是十分驚人的,同時生鮮食材本身的易損耗性,這就導致了生鮮農產品在配送環節的消耗較大。有有關數據統計,中國水果蔬菜等農副產品在采摘、運輸、儲存等物流環節上的損失率在25、30%左右,而發達國家的果蔬損失率則控制在5%以下。

  2、送效率不盡人意

  配送環節過多,各自之間缺乏足夠的交流和統一化的組織規范,宏觀方面缺少相配套的調控策略,這就使得整個流通過程效率低下,彼此之間的信息和溝通不盡人意,造成不必要的資源和成本浪費。

  3、應鏈設計不合理

  我國現有的生鮮供應鏈設計不合理,各個環節的聯系不夠緊密,一丁點小事就可能導致整個供應鏈條的斷裂和崩潰。這不僅使整個物流過程中受到外來因素的影響不大,還導致了不確定因素對已有環節的破壞性和攻擊力變大。

  所以要做好生鮮配送企業,搭建一個數字化的生鮮配送系統勢在必行。生鮮配送管理系統,為生鮮配送企業提供一體化解決方案。生鮮配送系統覆蓋配送企業訂單、采購、分揀、庫房、配送、財務業務全流程,幫助企業實現內部協同作業,極大的提升企業運營效率!

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